Croquetas cremosas de setas con toque de trufa
INGREDIENTES 1 frasco de setas de Conservas Jorge Bujanda 50 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ cebolla finamente picada 80 g de harina 600 ml de leche entera (o mezcla con caldo vegetal) Sal y pimienta negra al gusto ½ cucharadita de nuez...
Pasta al pesto con espárragos y aceitunas
INGREDIENTES 400 g de pasta corta (penne, fusilli o farfalle). 1 bote de espárragos en conserva Jorge Bujanda. 80 g de aceitunas negras sin hueso. 1 diente de ajo. 50 g de hojas de albahaca fresca. 40 g de piñones (pueden sustituirse por nueces). 60 g de queso...
Revuelto de setas con ajo y perejil
INGREDIENTES 1 frasco de setas en conserva Jorge Bujanda 3 huevos grandes 2 dientes de ajo picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Perejil fresco picado al gusto Sal y pimienta negra recién molida PASO A PASO Escurrir las setasAbre el frasco de...