Huevos al plato con tomate frito Destapa la Huerta
INGREDIENTES 1 tarro de Tomate Frito Destapa la Huerta 4 huevos 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 80 g de queso mozzarella o queso rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Orégano Sal Perejil fresco para decorar Pan tostado para acompañar PASO...
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas
INGREDIENTES 12 pimientos del piquillo rojos y verdes 300 g de bacalao desalado y desmigado 150 g de gambas peladas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 cucharadas de harina 400 ml de leche Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Perejil fresco Para la salsa 4...
Ensalada templada de espárragos cortos con jamón y huevo
INGREDIENTES • 1 bote de espárragos cortos extra delgados• 2 huevos• 4 lonchas de jamón serrano• Aceite de oliva virgen extra• Sal al gusto• Pimienta negra molida• Perejil fresco picado• Unas gotas de vinagre suave, opcional PASO A PASO Cuece los huevos en agua...
Setas al ajillo Bujanda
INGREDIENTES 1 frasco de setas al ajillo Jorge Bujanda 8 rebanadas de pan rústico o chapata 100 g de queso crema (tipo Philadelphia o mascarpone) 1 puñado de rúcula fresca 1 diente de ajo (opcional, para frotar el pan) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al...