Pimientos del Piquillo Rellenos con Ajillo y Perejil
Ingredientes 1 bote de nuestros pimientos del piquillo (aproximadamente 250g) 200g de carne picada de cerdo o ternera 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo, picados 1 tomate maduro, picado 1/2 taza de vino blanco seco 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y...
Guiso de Garbanzos con Espinacas y Patatas
Ingredientes 400 gramos de garbanzos cocidos 200 gramos de espinacas frescas 2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 cebolla grande, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 750 ml de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra...
Menestra de verduras
Ingredientes 300-500 gramos de ternera, cortada en trozos 1 bote de verduras en conserva 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 2-3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 litro de caldo de carne o de ternera Aceite de oliva Sal y pimienta al...
Lentejas con Chorizo
Ingredientes 2 botes de lentejas cocidas, escurridas y enjuagadas 1 chorizo de buena calidad, cortado en rodajas 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, picado 1 zanahoria, cortada en rodajas 1 hoja de laurel Pimentón dulce al gusto Sal y...